cook'in portugal: abril 2013

Somos 3 finalistas do curso de cozinha, na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, estamos sedentos de conhecimento e de como se constroem as tradições gastronómicas neste nosso Portugal.
Apaixonados pela nossa essência culinária queremos aprender com quem nos possa inspirar.
O nosso projeto tem como objetivo levar-nos a conhecer no terreno os ingredientes, os métodos e as pessoas e, em troca colaboramos com as nossas 6 mãozinhas e facas nas cozinhas que nos queiram receber!
1 Carrinha e 3 Jalecas em busca da raiz gastronómica Portuguesa.
Cook in Portugal, a alma da nossa Cozinha.

Os restaurantes onde vamos

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quarta-feira, 10 de abril de 2013

uma garfada do que foi a nossa viagem por Portugal...